Contrada Santo Spirito Rosso 2019 - Particella 464
Descrizione
Vinificazione: Fermentazione in tini troncoconici di rovere. Malolattica svolta totalmente.
Affinamento: di 24 mesi in botti di rovere francese (Ovum) e di 12 mesi in bottiglia.
Alcool: 14% vol.
Prodotto in Italia
Contiene solfiti
Degustazione
Dal colore rosso rubino brillante, presenta un intenso bouquet dai sentori di piccoli frutti rossi, scorza di arancia e violetta, che si fondono con note speziate e balsamiche. Al palato è complesso, caratterizzato da una rinfrescante mineralità e struttura tannica.
Contrada Santo Spirito Rosso 2019 - Particella 466
Descrizione
Vinificazione: Fermentazione in tini troncoconici di rovere. Malolattica svolta totalmente.
Affinamento di 24 mesi in botti di rovere francese (Ovum) e di 12 mesi in bottiglia.
Alcool: 12% vol.
Prodotto in Italia
Contiene solfiti
Degustazione
Dal colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso, con note di piccoli frutti rossi, ciliegia acida e sfumature di pietra focaia. Ha un timbro minerale che ritorna in bocca sotto forma di sapidità, con tannini equilibrati e un finale lungo.
Contrada Santo Spirito Rosso 2019 - Particella 468
Descrizione
Vinificazione: Fermentazione in tini troncoconici di rovere. Malolattica svolta totalmente.
Affinamento di 24 mesi in botti di rovere francese (Ovum) e di 12 mesi in bottiglia.
Alcool: 12% vol.
Prodotto in Italia
Contiene solfiti
Degustazione
Dal colore rosso rubino vivace con sfumature tendenti al granato, si presenta con un bouquet profondo con note di marasca sotto spirito, amarena e foglia di pomodoro che si fondono con note di pepe nero e tabacco dolce. Al palato ha un’ottima struttura vellutata con tannini morbidi e note boisé.